Das Frucht Web

Avocado-Lachs-Brot

Zutaten:

Für 4 Personen:
Schwierigkeit leicht
Zubereitung ca. 15 Minuten

Menge Zutat
1-2 TL - geschälter Sesam
2 - dünne Lauchzwiebeln (ca. 40 g)
1 - Limette
2 - reife Avocados (ca. 400 g)
- Salz und Pfeffer
4 - Scheiben (à 80-100 g) Vollkornbrot mit Körnern
6 - Scheiben (ca. 150 g) Räucherlachs

Gesunde Nährstoffe

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Granatapfel mit Gemüse

Zutaten:

Für 4 Personen:
Schwierigkeit leicht
Zubereitung ca. 35 Minuten

Menge Zutat
800 g - kleine Kartoffeln (Drillinge)
600 g - Rosenkohl
4 EL - Olivenöl
1 TL - Chiliflocken
1 TL - grobes Meersalz
- Pfeffer
1 - Granatapfel (ca. 450 g)
75 g - Haselnusskerne
3 EL - Ahornsirup

Wo wächst der Granatapfel?

Wenn wir in den Geschäften diese Früchte kaufen, denken wir selten daran wie sie wachsen und wo.
Der Gedanke verbindet uns mit der heißen Sonne des Südens,
und die leuchtend roten Farbe der Frucht erinnert uns auch im Winter an die Wärme und Farben des heißen Sommers.
In unserem Artikel erklären wir,
wo und wie Granatäpfel wachsen.

Wie wächst die Ananas?


Die Ananas kommt aus der Familie der Bromeliengewächse.
Ihren Ursprung hat sie in Amerika.
Heutzutage wird sie aber in den meisten tropischen Ländern kultiviert.
Die Frucht wächst auf einem Stamm.
Außenrum sitzen lange, schmale und spitz zulaufende Blätter.
Die Blätter sehen in etwa so aus, wie die Blätter, die oben auf der Frucht wachsen.
Sie sind nur viel länger und schmaler. Die Pflanze ist immergrün und mehrjährig und sie wurzelt im Boden.
Sie vermehrt sich durch Seitentriebe.
In der Mitte der Ananaspflanze...

Pfirsich Hühnchen

Zutaten:

Für 2-3 Personen:
Schwierigkeit leicht
Zubereitung ca. 30 Minuten

Menge Zutat
500 g - Hähnchenbrust Geschnetzeltes
150 g - Pfirsiche (Dose) oder frische
150 ml - Pfirsichsaft
2 Tl - Thai Curry
1 Tl - Kurkuma
250 ml - Sahne
1 El - Speisestärke oder Mehl
4 El - Öl (Rapsöl)